برطبق استاندارد BS (اروپا) طبقه بندی مواد سوختنی به ترتیب زیر می باشد:
A - جامدات قابل اشتعال
B - مایعات قابل اشتعال
C - گازها
D - فلزات قابل اشتعال
E - وسایل الکتریکی
F - چربی ها و روغن های خوراکی
و بر اساس استاندارد NFPA (امریکا) :
A - جامدات قابل اشتعال
B - مایعات قابل اشتعال وگازها
C - وسایل الکتریکی
D - فلزات قابل اشتعال
K - روغن ها و چربی های خوراکی
که برخلاف تصور خیلی ها که فکر می کنند که ترتیب این طبقه بندی به ترتیب حروف الفبا است ، طبقه بندی این گروه ها برگرفته از اولین حرف مشخصه هرگروه می باشد...به این صورت :
گروه " A " برگرفته از کلمه ی " Ash " به معنی خاکستر
گروه " B " برگرفته از " Barrel " به معنی بشکه
گروه " C " برگرفته از " Circuit " به معنی جریان
گروه " D " برگرفته از " Dinamit " به معنی دینامیت
گروه " E " برگرفته از " Electrical " به معنی الکتریکی
گروه " F " برگرفته از " Fat " به معنی چربی
و گروه بندی NFPA هم ب همین ترتیب و فقط گروه " K " برگرفته از "Kitchen " به معنی آشپزخانه می باشد.